En effet, le dégagement de chaleur est en généralement du à des pertes (effet joule) du transfo qui, malheureusement, sont inévitables mais lorsque l'appareil connecté derrière est éteint, l'effet joule se produit non plus en tant que "perte" au sens propre mais plutôt comme échappatoire.
D'après wikipedia :
* Un état pour lequel les pertes Joules sont élevées (fort courant) et les pertes magnétiques très faibles (faible tension). La mise en court-circuit du transformateur (essai en court-circuit) avec une alimentation en tension réduite permet de réaliser ces deux conditions. Les pertes du transformateur sont alors quasiment égales aux pertes Joules.
* Un état pour lequel les pertes magnétiques sont élevées (forte tension) et ou les pertes joules sont très faibles (faible courant). Le fonctionnement à vide (essai à vide), c’est-à-dire sans récepteur relié au secondaire, correspond à ce cas. Les pertes sont alors quasiment égales aux pertes magnétiques.
Malheureusement, si la théorie est "simple" on ne peut pas en dire autant pour la pratique. La gestion de la coupure/mise en veille du circuit secondaire dépends des constructeurs, des evolutions techniques, ....
HiFi:
Pour les ampli HiFi, je pense que cela vient du fait qu'un transfo cela ne modifie pas seulement la tension (voltage) mais également l'intensité (ampérage). Or il se peut très bien que tu veuille passez de 230V à 23V mais en conservant la même intensité qu'en entrée. Du coup tu dois appliquer des formules plus compliquées en tenant bien compte des pertes (perte cuivre (effet joule), perte fer, ... ) et chercher alors surtout à définir une intensité (I), en multipliant les rotations des deux fils, à partir de laquelle (via la mise en place de résistance ou impédance) tu chercheras à obtenir le voltage qu'il te faut (nous verrons plus tard pq c'est parfois nécessaire). Si tu ajoute à cela que parfois certain ont la mauvaise idée de vouloir jouer avec des chiffres premiers pour l'amperage ou le voltage (rappel : un nombre est dit "premier" que s'il n'est divisible QUE par 1 et par lui même), ça fini vite par augmenter la consommation et la taille des transfo. (Les nombres premiers ont l'énorme avantage/désavantage en cryptographie/électronique de très vite donnée de très grand nombre, vu que le seul moyen d'avoir un multiple de deux nombres premiers est de les multiplier entre eux...)
Point de vue Physique:
En fait la vrai formule pour un transformateur est :
V_out/V_in = N_out/N_in
où:
V_out : voltage en sortie
N_out : nombre de boucle en sortie
V_in : voltage en entrée
N_in : nombre de boucle en sortie
Pour l'intensité c'est l'inverse
N_out/N_in = I_in/I_out.
Le "soucis" si l'on peut dire c'est que si on peut c'est que, si on peut se permettre une certaine liberté de tension (cf alimentation dans les PC qui au lieu de donner 12V donne 12.2V, ... etc.) pour l'intensité on ne peut pas, les composant électronique ont -en générale- plus de tolérance pour un différence de tension que pour une différence d'intensité. Or, la tension et l'intensité sont relié par la formule : V = R. I
où
V : Volt
R : Résistence
I : Intensité
(ah les cours de secondaire...)
Donc, si via un transfo, on défini l'intensité nécessaire a tout l'appareillage qu'il y a derrière, on peut "augmenter/diminuer le voltage via la mise en place de résistance.
Pourquoi définir l' Intensité ???
A cause de ce qu'on appelle (en belgique en tout cas) les : loi des mailles, loi des noeuds !!!
Les chaines HiFi haute performance (avec plein de baffles, caisson de basse, ... etc.) n'ont pas vraiment besoin d'énormément de voltage (elle en on juste besoin d'un petit peu, partout), mais elle ont par contre de GROS besoin en intensité... Or, et est la un second "problème" si, lorsqu'UN fil devient PLUSIEURS fils, les tensions (voltage) des fils-fils (fils-enfants) sont les même que celle du fil-père, alors que les tensions, elles, sont différentes. Exemple (faut un peu d'imagination, mais soit...) : Prenons le montega électrique suivant où un fil se divise en 3 :
_____________________ V1 & I1
/
V & I ____________________/______________________ V2 & I2
\
\_____________________ V3 & I3
on a :
V = V1 = V2 = V3 ET I = I1 + I2 + I3
Remarquez bien que les tensions sont toutes
égales, alors qu'on
SOMME les intensités !!!!
C'est sans doute ces différentes contraintes qui font que certains appareils électriques on de gros transfo bien consommateur d'énergie afin de pouvoir dans un premier temps définir avec hyper précision l'intensité entrante dans l'appareil et ensuite, via un second circuit (constituer de résistance et d'impédance), définir le voltage nécessaire. De plus, pour peu que -dans du haut de gamme- tu aies un circuit PFC (correction de facteur de puissance), ne serait-ce que passif (ne parlons même pas d'un actif), ton transfo sera encore plus gros... Tout cela sans compter que, en plus, dans les appareil HiFi il n'est pas rare de trouver un ou plusieurs "transformateur d'impédance" (plus d'info la :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Transforma ... C3.A9dance) au niveau des circuit électrique internes... Bref ca devient très vite très compliquer et hors de ma compréhension... Désolé de ne pouvoir vous en dire plus...
(j'espère avoir été clair, sinon, je reformulerai ce qui ne l'est pas...)